台湾成为大陆居民旅游目的地后，那个美丽的海岛上，热情好客的民众、自然脱俗的宝岛风光，还有种类繁多，做工仔细的各类美食、小吃，都吸引着无数的游客为之向往。今天我们就在北京搜索地道的台湾美食，带领大家在北京领略一下正宗蚵仔煎、台湾香肠、海南鸡饭的扑鼻馨香。

　　南新仓里飘出香肠香

　　如果说饭前是期待，饭后是享受，那么“饭前饭后”就是将想象变为现实的过程，这也是吃饭的过程。“饭前饭后”坐落在南新仓的角落位置，这里不仅有正宗台湾菜，还有很多台湾私房菜，又名“名人家传菜”，餐厅的经理告诉记者，很多台湾的名人都会做几道拿手菜，我们把这些出自名人的菜品归纳在一起给所有食客分享，像黄安就为我们贡献了私家菜，干贝白玉和胡椒鸡的制法，还有姜育恒为我们提供了自己的独家秘制辣炒豆芽的烹饪秘方等。

　　很多到“饭前饭后”吃饭的人都喜欢这道“台湾自制香肠”，其实南方很多地方都会自己做香肠，这里的自制香肠之所以受到欢迎最主要在于用料，全部采用了长白山野生放养山黑猪肉，这种原料做出的香肠口味纯美，肥而不腻。

　　店名：饭前饭后

　　地址：北京东城区东四十条22号南新仓国际大厦古仓群A13